sobota, 17 stycznia 2015

Osiedle mieszkaniowe w Bangkoku

Ostatnio odwiedziłam koleżankę, która mieszka w jednym z tutejszych osiedli mieszaniowych. To osiedle nie jest najnowsze ani jakies bardzo trendy ale mi spodobało się dlatego że przede wszystkim wygląda na solidne i zadbane. Szczerze mówiąc przeraża mnie tempo powstających obecnie blokowisk a także ekskluzywnych apartamentowców. Budują to tak szybko, że aż strach pomyśleć na jakim poziomie może stać bezpieczeństwo tych budynków. W każdym razie to osiedle bardzo przypadło mi do gustu. Zwłaszcza zieleń i mnóstwo udogodnień; plac zabaw dla dzieci, scieżki do biegania, basen, sklepy, restauracje. Myślę, że projekt jest zrobiony z głową i budowany jeszcze z solidnych materiałów.  






Czyściutkie, zadbane wejście i klatka schodowa...



Kiedy spojrzymy w górę to jednak to wygląda trochę przerażająco...ogromny mur betonu... ale z góry nie wyląda to tak źle, właściwie na dole sama zieleń.



Nie jest dziwne, że w dzień na basenie ani żywej duszy, w Bangkoku jest teraz trochę chłodno a poza tym Tajowie nie lubią eksponować się na słońcu. Basen zapełnia się zapewne po zmroku.



Otaczający ogród a nawet można by powiedzieć park dodaje temu miejscu uroku. Ten projekt miał prawdopodobnie możliwość budowy na dużym terenie bo w obecnych osiedlach często ogród i basen znajdują się na dachu wieżowca. Taki tradycyjny układ jednak jest lepszy. Na szczęście mamy nasz mały domek i nie musimy zastanawiać  się nad zakupem mieszkania ale gdybyśmy czegoś szukali to chyba właśnie tego typu miejsce byłoby dla nas najlepsze


niedziela, 11 stycznia 2015

Perełka kuchni północnej Tajlandii

Nie tak łatwo znaleźć dobrą restaurację z kuchnią regionalną w Bangkoku ale nam się udało. Mała, klimatyczna restauracja podająca dania z północy Tajlandii znajduje się w Union Mall (5 floor) na przeciwko Central Lad Prao (stacja metra Pahonyothin)


Dekoracja restauracji jest zbliżona do  stylu Lanna: tekowe ciemne drzewo, papierowe lampiony i parasolki.
A co w menu? Same pysznosci!

Oczywiście khao soi czyli  pożywne żolte kluseczki ryżowe w zupie z kurczakiem z dodatkiem mleka kokosowego, sai ua pikantna kiełbasa z trawą cytrynową, sałatki i wegetariańskie pasztety z niedojrzałych owocow Jack fruit (po polsku chlebowiec? pierwszy raz słyszę, dowiedziałam się z Wikipedii ;)


Po prawej sałatka i pasztet z chlebowca, po lewej Laab czyli rodzaj sałatki z mielonego mięsa, cebuli, kolendry i papryczek chili.


Kaeb moo czyli chipsy ze skóry wieprzowej. Ulubiony dodatek do dań tradycyjnie podjadany z pastą chili, która swą ostrością powala na kolana. Osobiście nie jadam ani jednego ani drugiego.


Oczywiście do tego ryż kleisty podawany w takich ślicznych koszyczkach...


Napoje choć już nie tak tradycyjne dla  północy za to bardzo typowe dla Tajlandii: żołty wywar z kwiatów chryzantemy jadalnej i niezastąpiona tajska herbatka z cytryną.

Bardzo polecam taki trochę inny obiad, niestety w wiekszości restauracji Bangkoku trudny do znalezienia, natomiast w Chiang mai i innych miejscach na Północy wielką łatwością  do wypróbowania! :)


sobota, 3 stycznia 2015

Sojowe świeczuszki na prezent

Jak tajska tradycja nakazuje w poniedziałek w pracy będziemy wymieniać się drobnymi podarkami z okazji Nowego roku. Zazwyczaj są to jakieś ciastka, czekoladki lub inne drobiazgi. Ja w tym roku obdaruję moje koleżanki ekologicznymi świeczkami zapachowymi. 





Co ciekawe te świeczuszki nie są wykonane z parafiny ale z wosku sojowego, tłoczonego z oleju sojowego. Zaletą tego typu wosku jest to, że topi sie on wolniej a także podobno wydziela mniej dymu. Bardzo mnie to zaciekawiło bo wielokrotnie słyszałam, że świece zapachowe nie są najzdrowsze. W każdym razie taka mała świeczka (1oog) pali się około 10 godzin. Całkiem nieźle!W dodatku to 100 procent Made in Thailand!



Właśnie pakuję te prezenty i najbardziej podoba mi się to, że pani w butiku już właściwie wszystko mi przygotowała. Tylko sobie te saszetki zaklejam i dekoruję kokardkami. :) świateczny czas jeszcze u mnie trwa...

 Dla zainteresowanych: sklepy Akaliko w Bangkoku